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GRANDE LIVRO DE RECEITAS, O - MOLHOS

Sheasby, Anne

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Descrição

Editora : PUBLIFOLHA
Especialidade : GASTRONOMIA/CULINARIA
ISBN : 8579143454
ISBN13 :9788579143458
Páginas : 208
Edição : 1º
Ano : 2012
Encadernação : BROCHURA

Sinopses

Pratos simples ganham realce com a adição de um molho bem escolhido. Para oferecer uma alternativa aos industrializados, às vezes insossos ou pouco nutritivos, este volume traz 365 receitas saborosas, entre relishes, temperos, pastas e caldas fáceis de preparar e ideais para incrementar as refeições. Inclui opções salgadas e doces, quentes e frias, dos básicos e tradicionais, como Molho de salsa e Molho béchamel, aos mais sofi sticados e criativos, como Molho agridoce com gengibre e o delicioso Homus, ou Calda de caramelo e avelãs.