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AMBIENCIAS - HISTORIAS E RECEITAS DO BRASIL
SALLES, MARA
De R$ 78,00
Por R$ 70,20
- Descrição
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Editora : DBA - DOREA BOOKS AND ART
Especialidade :
ISBN : 8572344241
ISBN13 :9788572344241
Páginas : 168
Edição : 1º
Ano : 2011
Encadernação : CAPA DURA
- Sinopses
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Mara Salles é a chef do restaurante Tordesilhas, que procura inovar e trazer a diversidade da comida regional brasileira para o cotidiano da metrópole paulistana. O livro traz receitas e dicas que visam a deixar os pratos mais saborosos. As receitas vão desde os pratos do cotidiano, passando também pelo cuzcuz paulista, até os sabores da Amazônia, a culinária mineira, os segredos do Cerrado e do Nordeste. A autora divide com o leitor as histórias das viagens que fez pelos quatro cantos do Brasil - representando uma saga da culinária regional.