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SETE FOGOS - CHURRASCO AO ESTILO ARGENTINO
Mallmann, Francis
De R$ 99,90
Por R$ 89,91
- Descrição
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Editora : VERGARA & RIBA
Especialidade : GASTRONOMIA/CULINARIA
ISBN : 8576833050
ISBN13 :9788576833055
Páginas : 278
Edição : 1º
Ano : 2011
Encadernação : CAPA DURA
- Sinopses
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Francis Mallmann, o chef mais genial da argentina, divide aqui a essência de sua culinária de fogos. Com a paixão e autenticidade que o definem, mostra uma após outra as receitas e as histórias de seus trinta anos de trajetória como cozinheiro, dono de restaurantes e agora chef estrelado da televisão em toda a América Latina. O livros definitivo sobre sua cozinha argentina.